自制健康江西腐竹的方法介绍

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　　腐竹一种常见的豆制品，由于属于半成品，所以四季都有，想吃的时候我们都可以吃到十分方便，但是在工业加工半成品事物的时候不免会添加一些食品添加剂，这样使得大家对这种腐竹不太放心，所以我们专业的江西腐竹生产厂家来教大家一下。
　　泡豆：黄豆需泡发8-10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。打浆：料理机研磨打成豆浆，凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可，打磨1分钟，成细滑的豆浆汁。过滤：放到布袋子里挤出豆浆，除去豆渣。把过滤好的豆浆放在煮锅里，加热烧开5分钟，但不要反复加热。把烧开的豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里，底下放一个锅，锅里放水，隔水微开加热。豆浆盆的表面随着加热，开始出现一层豆皮，就是腐竹皮。用筷子从两边夹起。上提筷子，腐竹就出来了。晾在铁丝架上风干。

　　大家在自己江西制作腐竹的时候可以参考这些步骤来进行制作，做纯天然的美味腐竹，当然也可以选择我们专业的江西腐竹生产厂家的腐竹。健康美味。

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