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江西腐竹厂家带来腐竹挑选的技巧

来源:http://chengdu.nhyjsp.com/news441420.html发布时间:2016/8/17 0:00:00

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  腐竹这种豆制品,大家都见过,可以搭配各类食材做出各种菜品和汤品,在我们生活中也是十分常见的一种食品,但是很多人在选购辅助的时候不知道怎么挑选江西好的腐竹,下面我们******的江西腐竹厂家来教大家通过外观和气味进行辨别,帮助大家选购腐竹。
  通过外观辨别
  当我们进行腐竹外观辨别时,取样品腐竹直接观察,然后折断再仔细观察。
  良质腐竹——为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。
  次质腐竹——呈枝条或片叶状,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条。
  劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。
  通过气味辨别
  当我们进行腐竹气味辨别时,取样品腐竹直接嗅其气味。
  良质腐竹——具有腐竹固有的香味,无其他任何异味。
  次质腐竹——腐竹固有的香气平淡。
  劣质腐竹——有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。

  大家在以后选购腐竹的时候可以通过上面的内容进行选购,大家有更江西好的腐竹选购的方法也可以分享给我们。

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