干腐竹厂介绍大豆的功效

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　　江西腐竹的主要材料就是大豆，大豆我们都只含有丰富的营养价值，对我们的身体有很大的好处，对于大豆的功效我们并不是很清楚，那么我们只有了解大豆的功效才能知道对我们身体有什么好处，下面是干江西腐竹厂家介绍的大豆的功效，我们一起了解一下。
　　1。健脑，大豆中含约1。1%～3。5%的磷脂，以卵磷脂、脑磷脂及磷脂酚肌醇为主，卵磷脂被机体消化吸收释放出胆碱，胆碱类物质在脑组织中具有传递信息的功能，它随血液循环系统送至大脑，促进大脑活力提高，记忆力增强。它是大豆中主要的健脑益智、延缓衰老成分。
　　2。降低胆固醇，大豆蛋白在消化过程中释放出一种与胆汁酸粘合的肽段，从而将胆汁酸随粪便排出体外，由于胆汁酸是由胆固醇所组成，这个作用即是将胆固醇排出体外。
　　3。**的作用，大豆食品不仅营养价值高，而且还具有突出的**功效，特别是对乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等尤为明显。大豆中至少含有5种物质（异黄酮、皂苷、蛋白酶抑制剂、肌醇六磷酸酶和植物固醇）具有**功效。

　　大豆不仅可以健脑并且对一些疾病也有辅助治疗的功效，重要的是经常食用大豆会有**的作用，所以在生活中我们多食用豆制品有很大的好处，希望我们的介绍能够让更多的人了解大豆。我公司从事干江西腐竹的生产和销售，有需要的朋友欢迎您来电咨询。

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