腐竹厂家为您介绍江西烤麸

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        江西烤麸的原料主要是麦子，主要是通过加工以后，用带皮的麦子磨成麦麸面粉，然后在水中进行搓揉，筛洗分离出来的面筋，经过发酵蒸熟制成的，成为了江西烤麸，接下来为大家深入的分析一下。 

      烤麸的营养价值还是很高的，蛋白质含量比较丰富，并且高蛋白、低脂肪、低糖并且低热量，它可以补充营养，补充人体所需要的蛋白质，可以补充人体所需要的氨基酸，还可以起到止烦止渴的作用，烤麸性寒、味甘，夏天食用搭配烤麸拌的凉菜可以起到止烦止渴、清热解暑的功效。而且它对于减肥人群来说也是很友好的，营养丰富补虚消食，可以促进食欲，提高人体的免疫力。烤麸处理不好的话，做完后会有豆腥味，因此在泡软以后，要多用手进行挤压。

       烤麸不但好吸收，还可以减少动物性蛋白质的摄入，对于肥胖还有血脂高和胆固醇高的人来说，应该多吃一些，还有患有心脑血管疾病的老人来说，也是可以食用的，并且从中医的角度来分析的话，它味甘性凉，有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效，因此平时可以多食用一些，在进行购买的时候，有袋装的，也有散装的，品质一样，但价格有差异，尽量选择比较齐整的烤麸块儿。这样可以保证它的营养价值，如果您对于烤麸有疑问或者需要的话，欢迎向我们致电咨询。

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