- 联系: 胡经理
- 电话:18625808944
- 手机:0372-7955311
- 网址: chengdu.nhyjsp.com
- 地址: 河南安阳内黄二安乡大槐林

江西腐竹段加工厂
制作工艺的独特性主要表现在:其一、工艺流程独特。整个工艺分为:清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→提皮→烘干→包装等九道流程,层层把关,保障质量。其二、加工技术独特,一要破碎除皮,除皮的作用是消除豆皮中的发泡剂和溶性色素,确保成品的色泽和风味。二要把握浸泡,浸泡时间上春夏秋冬各不相同,浸泡用水上需控制对料比例和使用冷水。三是磨浆和过滤时,要淋水均匀,豆浆浓度适量,否则也会影响江西腐竹的色泽和品质。四是煮浆和提皮时,要控制温度和容量,以确保产品的口味和外形。五要把握烘烤的时间和温度,以保障成品不霉,外形不碎。
欢迎大家前来咨询选购。
来源:http://chengdu.nhyjsp.com/product609020.html
发布时间:2020/8/17 10:51:34
相关新闻
- 江西腐竹加工为您讲解怎么辨别腐竹段的真假2022-12-12
- 江西腐竹厂家介绍我们为什么要吃腐竹段2022-12-09
- 关于江西腐竹段,你还不知道这些2020-07-01
- 江西腐竹段食用时的方便性和营养性2020-04-22
相关产品