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江西弹脆豆干
  • 产品名称:

    江西弹脆豆干

  •         江西弹脆豆干是经传统工艺,对大豆进行手工研磨,人工点浆后,如冷库速冻在进行人工分切小块,经过卤制加入素肉后,口感劲道,别有风味,开袋即食。

            豆干是传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。弹脆豆干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

            豆干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的食品之一,也便于旅途携带和食用。豆干有卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料,其含水量比水豆腐小,硬度高,厚度小。


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    发布时间:2022/9/1 15:47:02
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