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江西腐竹批发厂家分享美味鲜蘑腐竹的做法

来源:http://chengdu.nhyjsp.com/news441334.html发布时间:2014/12/17 0:00:00

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     鲜蘑江西腐竹,听到名字你是不是已经砰然心动了呢?
   原料:鲜蘑150克,江西腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,
  鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。

  制法:

      1。干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,

  切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。
  2。炒锅上火,放清水烧开,下入腐竹、鲜蘑,开锅后捞出待用。
  3。炒锅上火,放油烧热,下入姜末略炸一下,加入料酒、鸡汤、精盐、调好味,
  投入腐竹、鲜蘑煨入味后,加味精、用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即成。
  以上就是鲜蘑腐竹的全部制作过程了,你有没有学会呢。

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