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江西腐竹加工厂讲自制腐竹的方法

来源:http://chengdu.nhyjsp.com/news441478.html发布时间:2017/12/6 0:00:00

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  我公司从事腐竹加工、江西腐竹批发,腐竹的质量有保证,并且我公司给众多客户提供了优质的服务,赢得了良好的口碑,其实在生活中我们也可以江西自制腐竹的,这样我们也能更加放心的食用,但是我们对于自江西制腐竹的方法却并不了解,为了让大家学会自制腐竹的方法,下面是腐竹加工厂介绍相关知识。
       泡豆:黄豆需泡发8-10个小时,洗净沥干水分,半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。打浆:料理机研磨打成豆浆,凉水和黄豆的比例比平常喝的豆浆稠点即可,打磨1分钟,成细滑的豆浆汁。过滤:放到布袋子里挤出豆浆,除去豆渣。把过滤好的豆浆放在煮锅里,加热烧开5分钟,但不要反复加热。把烧开的豆浆倒在干净的不锈钢盆或不锈钢托盘里,底下放一个锅,锅里放水,隔水微开加热。豆浆盆的表面随着加热,开始出现一层豆皮,就是腐竹皮。用筷子从两边夹起。上提筷子,腐竹就出来了。晾在铁丝架上风干。

      在进行自制腐竹的过程中,每一步我们都不能忽略,这样才能更好的保证腐竹的质量,当然了,我们的原材料也要选择质量好的,这样才不会影响腐竹的品质。我公司从事腐竹加工,有需要的朋友欢迎您来电咨询。

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