- 联系: 胡经理
- 电话:18625808944
- 手机:0372-7955311
- 网址: chengdu.nhyjsp.com
- 地址: 河南安阳内黄二安乡大槐林
江西腐竹批发厂家告诉怎么辨别腐竹
来源:http://chengdu.nhyjsp.com/news857178.html发布时间:2022/8/22 16:50:00
在< a href="http://chengdu.nhyjsp.com/">黄豆腐竹 a>,黑豆腐竹,袋装腐竹条方面,内黄县亿佳食品有限公司会有新闻发布,请多多关注.
豆制品是我们日常生活中必不可少的食品之一,豆制品也因为自身具有很高的营养价值而受到消费者的喜爱,其实大豆本身含钙量并不算高,其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。腐竹口感独特,搭配肉类香味浓郁,佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高,常被人们称为“素中之荤”,是老少皆宜的健康食品。它的做法很多,红烧、炒菜、凉拌、做汤,都别具风味。江西腐竹营养丰富,但怎么才能挑到质量江西好的腐竹呢?挑选腐竹,要注意四点:
1.观色泽。腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹颜色多成呈灰黄色,黄褐色,色彩较暗。有些腐竹,还可能色彩不均匀,深浅不一,属劣质产品。
2.看外观。好的腐竹,迎着光线,能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织;质量差的则看不出。还可以看腐竹的断面(散装的也可折断再观察),呈现蜂窝状空心的质量较好。
3.闻气味。腐竹由黄豆制成,闻起来有豆香味。没有气味的腐竹,质量稍差。如果有其他气味,如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。
4. 用水泡。买回家的腐竹,可以先掰一小段在水中浸泡。泡过的水呈淡黄色且不浑浊的,质量较好。好腐竹用温水泡过后,轻拉有一定韧性,且能撕成一丝丝的。江西腐竹批发厂家需要提醒的是,泡腐竹的需要冬温夏凉,以保持其完整,热水泡的腐竹,非常易碎。
对于黑豆腐竹,袋装腐竹条,黄豆腐竹的批发和销售,内黄县亿佳食品有限公司可以为您提供您所需要的服务!
- 江西腐竹批发厂家分享腐竹泡发的小技巧2023-12-06
- 江西腐竹批发厂家介绍其行情及采购技巧2023-10-25
- 江西腐竹批发厂家分享腐竹都有哪些吃法2023-08-30
- 江西腐竹批发厂家分享凉拌腐竹的注意事项2023-08-09