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江西黑豆腐竹的营养价值
来源:http://chengdu.nhyjsp.com/news876021.html发布时间:2022/10/10 16:45:00
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市场上卖的黑腐竹是怎么加工的呢?腐竹,我们常见的都是黄豆做的腐竹,但是黑豆腐竹的营养价值不亚于黄腐竹。黑腐竹加工制作原材料是黑豆,那江西黑豆腐竹加工有哪些更好的营养价值呢?接下来,我们就和黑豆腐竹加工厂家一起来了解一下黑豆的营养价值吧,了解完以后可能您就明白为什么要用黑豆来江西加工腐竹了。
黑豆又名乌豆,味甘性平。黑豆之所以名贵,是因为它内含的营养物质比肉类还丰富,而且非常容易吸收,堪称植物中营养丰富的豆类食品。“常食黑豆能治百病”的说法一直流传至今,中医上用了黑豆的药多不胜数,经过现代中医认证,黑豆有以下功效:
1、降胆固醇。黑豆中的油脂主要是不饱和脂肪酸,这种油脂更易被人体吸收,能阻止人体吸收胆固醇并促进血液中胆固醇的代谢,避免胆固醇堆积,终降低血管胆固醇含量和抗动脉硬化。在动物实验下,高胆固醇血症的兔子摄食黑豆比黄豆更有助于改善血管栓塞程度。
2、防止大脑老化。黑豆中的油脂在人体内能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成分。而黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑的作用。
如果您还没有吃过黑豆腐竹的话,欢迎您致电咨询黑豆腐竹加工厂家,感受一下黑豆腐竹的美味以及丰富的营养价值。当然,黑豆腐竹营养价值虽然很高,但是也不能代替药品,如有身体不适,一定要及时到正规医院就诊!
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