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江西腐竹厂家介绍豆制品的营养价值
来源:http://chengdu.nhyjsp.com/news880487.html发布时间:2022/10/21 15:21:00
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江西腐竹厂家介绍很多地区都有吃豆制品的传统,日本、韩国吃黑豆降血脂;美国、墨西哥等地则是红白腰豆的天下,这种豆容易吸收其他食物的味道,非常适合炖菜,还能带来饱腹感。在我国,豆制品的种类和样式就更多了,制作方法也是五花八门的,江西腐竹厂家介绍豆类食品中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,是养生保健的好的食材。
大豆的蛋白质含量都比较高。其中,黄豆的蛋白质含量是非常高的,占到总营养成分的35%―45%,总蛋白质含量高于肉类。b族维生素也很丰富,如维生素b1、维生素b2的含量是面粉的2倍以上。此外,大豆中还含有丰富的矿物质和脂肪,钙的含量高于普通谷类食品,铁、锰、锌、铜、硒等微量元素的含量也较高。每天吃点大豆,可以预防骨质疏松,提高人体抵抗力,豆制品其中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸具有消脂作用,加上热量很低,可以减轻体重,预防心脑血管疾病。除此之外,豆制品中含有丰富的维生素e以及大脑和肝脏所必需的磷脂,对延缓女性衰老,改善更年期症状有着明显作用。
看完江西腐竹厂家的介绍,是不是发现豆制品的营养价值竟然如此丰富,其实腐竹也是一种非常受欢迎的豆制品,老少皆宜,不论是涮煮火锅、炖菜还是炒菜都非常适宜。
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