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  • 江西制腐竹的方法有很多,但是泡制江西腐竹是需要特别小心注意的,因为泡的方法不好,直接会影响它的口感那么首先应该怎么泡呢?泡江西腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。 干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发。所以要确定泡腐竹的话就应该细心的观察是否腐竹被全面的覆盖了。

     

     

    来源:http://chengdu.nhyjsp.com/product609093.html
    发布时间:2020/8/17 10:51:50
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