对于江西腐竹您了解这些吗

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      对于江西腐竹相信大家都并不陌生。大家应该也都吃过，是一种很美味的食材，并且也有着很高的营养价值，已经成了餐桌上一种常见的食材，但是大家对于它的了解可能还不够深入，作为一家专门江西生产腐竹的厂家，接下来就简单的为大家介绍一下。

       江西腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，营养价值高、易于保存、食用方便，深受消费者的青睐，大豆的蛋白质的含量一般在百分之四十左右，比其他任何一种植物的食品的蛋白质含量都高，并且豆制品的蛋白质通过变性和凝固，消化率是在百分之九十七左右的。只有选择较好品质的大豆，才能生产加工出良好的品质的豆制品，腐竹，不论是对大人还是小孩，对他们的身体健康，均有着较好的作用。作为普通选择的大豆肚脐颜色为黄色和红色或淡褐色进行比较。较好品质的大豆风味具有淡淡的豆香，而这种大豆风味的特点不是很强烈。其实，腐竹的食用时间并不是固定的，相对来说，中午食用效果会好一些，可以很好的补充身体所需的能量，可以起到健脑的作用，促进大脑活力提高，记忆力增强。腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，其实，腐竹的食用时间并不是固定的，相对来说，中午食用效果会好一些，可以很好的补充身体所需的能量，从而促使我们身体达到健康的水平，如果您有疑问或者需要，欢迎您致电咨询。

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