- 联系: 胡经理
- 电话:18625808944
- 手机:0372-7955311
- 网址: chengdu.nhyjsp.com
- 地址: 河南安阳内黄二安乡大槐林
江西豆腐皮
江西豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。一是“挑”成的江西豆腐皮,也叫“油皮”、“江西腐竹”、“豆腐衣”;二是压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。
中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延长寿命。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
来源:http://chengdu.nhyjsp.com/product608916.html
发布时间:2020/8/17 10:51:11
相关新闻
- 江西腐竹加工厂家教您其在烘干时候对温度和时间的要求2024-04-03
- 江西腐竹加工厂家总结其在加工流程知识2024-02-21
- 江西腐竹加工厂介绍腐竹烘干机的使用技术知识2024-01-03
- 江西腐竹加工厂分享其制作工艺2023-11-22
相关产品