- 联系: 胡经理
- 电话:18625808944
- 手机:0372-7955311
- 网址: chengdu.nhyjsp.com
- 地址: 河南安阳内黄二安乡大槐林
江西腐竹皮品牌代理
各地对江西豆腐皮的叫法不甚一致,有如下两种:
一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的江西豆腐皮,也叫“油皮”、“江西腐竹”、“豆腐衣”,本条目为了辨义将用“油皮”标注;
二是压制成的豆腐皮(千张、干豆腐),与豆腐干近似,但较薄(比油皮则明显较厚,可以看成超薄的豆腐干)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。
二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。但举一例,上海人吃素鸡和素鸭,素鸡就是千张卷成,而素鸭则是油皮卷成。
来源:http://chengdu.nhyjsp.com/product609059.html
发布时间:2020/8/17 10:51:42
相关新闻
- 江西干腐皮做笋江西干腐皮干炸响铃让你馋的不行2020-02-12
- 江西干腐皮受欢迎的原因是什么2019-12-18
- 江西干腐皮厂家来教教大家如何做腐皮香肠卷2019-09-04
- 干腐皮厂介绍人们对于豆制品误区2017-08-16
相关产品